●卷二十七宝器部○五谷第十

作者:徐坚

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-06 03:24

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本章字节:11000字

§叙事


《周易》曰:日月丽于天,百谷草木丽于土。《周书》曰:凡禾,麦居东方,黍居南方,稻居中央,粟居西方,菽居北方。《周官》曰:太宰以九职任万民,一曰三农,生九谷。(郑司农云:稷秫黍稻麻,大小豆,大小麦。)凡王之膳食用六谷,(郑司农云:稻黍稷梁麦苽。)以五味、五谷、五药养其病。(郑玄注:五谷,麻黍稷麦豆。)职方氏掌天下之图,辨其邦国都鄙九谷之数。扬州、荆州,其谷宜稻;豫州、并州,其谷宜五种;(郑玄云:黍稷菽麦稻。)青州,其谷宜稻麦;兖州,其谷宜四种;(黍稷稻麦。)雍州、冀州,其谷宜黍稷;幽州,其谷宜三种。(黍稷稻。)《大戴礼》曰:食气者神明而寿。食谷者智惠而巧,不食不死。《礼斗威仪》曰:岁凶年谷不登,君膳不祭肺,马不食谷。孟春之月,天子乃以元日祈谷于上帝,孟夏驱兽无害五谷;仲夏之月,乃命百县,雩祀百辟,以祈谷实;孟秋之月,农乃登谷。天子尝新,先荐寝庙。臣专政,私其君位,则草木不生,禾谷不实。《穀梁传》曰:一谷不升曰歉,二谷不升曰饥,三谷不升曰馑,四谷不升曰康,五谷不升曰荒。大祲之礼,君食不兼味;廷道不除,百官布而不制,鬼神祷而不祠,五谷皆熟为有年。扬雄《方言》曰:凡以火干五谷之类,出自山东。齐楚以往曰熬,陇冀以往曰{福灬},秦晋之间曰焣。杨泉《物理论》曰:谷气胜元气,其人肥而不寿。养性之术,常使谷气少,则病不生矣。粱者,黍稷之总名;稻者,溉种之总名;菽者,众豆之总名。三谷各二十,种为六十,疏果之实助谷各二十,凡为百谷,故《诗》曰:播厥百谷者,谷种众种之大名也。《范子·计然》曰:五谷者,万民之命,国之重宝。东方多麦稻,西方多麻,北方多菽,中央多禾。五土之宜,各有高下。高而阳者多豆,平而阴者多五谷。许慎《说文》曰:禾,嘉谷也。木王而生,金王而死。禾之秀实为稼,茎节为禾。一曰稼,事也,在野曰稼。《礼记》曰:稻曰嘉疏。蔡邕《月令》曰:十月获稻;在九月熟者,谓之半夏稻。《异物志》曰:交趾一岁再种。《抱朴子》曰:南海晋安有九熟之稻。郭义恭《广志》曰:有虎掌稻,紫芒稻,赤穬稻,蝉鸣稻,七月熟。稻有盖下白,正月种,五月获。获其茎,根复生,九月复熟。青芋稻,六月熟。累子稻,白漠稻,七月熟。此三种大且长,三枚长一寸半。《养生要集》曰:粳,稻属也,稻亦粳之总名也。道家方药,有用稻米、粳米,此则是两物也。稻米粒白如霜,味苦,主温。服之,令人多瘦无肌肤。粳米味甘,主利五脏,长肌肤,好颜色。《说文》曰:秫,稷之粘者也。又曰:秫,粘粟也。崔豹《古今注》曰:稻之粘者为秫,禾之粘者为黍。《广志》曰:秫有赤有白,有胡秫,早熟及麦。《养生要集》曰:秫米味酸。《汜胜之书》曰:黍者,暑也,种必除暑,先夏至三十日。《礼记》曰:黍曰芗合。《说文》曰:秬,黍也,一稃二米,所以酿鬯;黍,禾属粘者也。孔子曰:黍可以为酒。《广志》曰:有燕颔黍,牛黍,南尾秀成赤黍,马革大黑黍,<禾亘>黍;有缊毛黄黍,白黍。《说文》曰:稷,五谷之长也。《广志》曰:破藏稷逼麦,稷也。此二者以四月熟。《本草》曰:稷米甘无毒,主益气,补不足。《说文》曰:粟,嘉谷之实也,粟之为言续也。《广志》有赤粟、白茎粟,有黑粟,有张公班粟。《本草》曰:陈粟味苦无毒,主胃疽热中渴,利小便。崔豹《古今注》曰:糜,穄也。《后汉书》曰:乌丸国其地宜穄。《吕氏春秋》曰:饭之美者,山阳之穄。杨泉《物理论》曰:梁者,黍稷之总名也。《尔雅》曰:{艹}赤苗,芑白苗。(郭璞注:{艹},赤粱粟;芑,白粱粟,皆好谷。)《广志》曰:有具粱、解粱,有辽东赤粱。《本草》曰:白粱味甘微寒无毒,主除热益气,有襄阳竹根者最佳;黄粱出青冀。左思《魏都赋》曰:有雍邱之粱。崔骃《七依》曰:玄山之粱。《广雅》曰:大豆,菽也;小豆,答也;豍豆、豌豆,留豆也;胡豆<豆夆>,双也。豆角谓之荚,其叶谓之藿也。巴菽,巴豆也。《说文》曰:萁,豆茎。杨泉《物理论》曰:菽者,众豆之总名也。《广志》曰:种小豆,一岁三熟,味甘;白豆粗大可食,刺豆亦可食。秬豆苗似小豆,紫华,可为面,生朱提,建宁。胡豆有青有黄者。《礼记》曰:仲秋之月,天子乃以犬尝麻,先荐寝庙。《淮南子》曰:汾水濛浊而宜麻。《养生要集》曰:麻子味甘无毒,主补中益气,服之令人肥健。麻子一名麻蕡,一名麻勃。《广雅》曰:苣藤,弘胡麻也。《抱朴子》曰:胡麻一名方茎,服饵不老,耐风湿。其叶名青襄。《广雅》曰:大麦,麰也;小麦,烜也。《说文》曰:麦,金也。金王而生,火王而死。麰,周所受来麰也;<禾肙>,麦茎。《广志》曰:<禾宛>麦似大麦,出凉州;旋麦,三月种,八月熟,出西方;赤小麦而肥,出郑县;有半夏小麦,有秀芒大麦,有黑穬麦。


§事对


【灵稼嘉谷】曹植《社颂》曰:灵稼阿那,一禾千茎。许慎《说文》曰:禾,嘉谷也。至二月始生,八月而熟,得时之中,故谓之禾,此其义也。


【合颖连茎】魏收《后魏书》曰:许谦,字元逊,代人也。子洛阳为雁门太守,家田三生嘉禾,皆异陇合颖。《春秋说题词》曰:嘉禾之滋,茎长五尺,五七三十五,故连茎三十五穗,以成盛德。


【六穗三苗】虞预《会稽典录》曰:谢承迁吴郡督邮。岁穰,嘉禾六穗,生于部属。《尚书·大传》曰:成王时,有苗异茎而生,同为一穗,人有上之者。王召周公而问之,公曰:“三苗为一穗,抑天下其和为一乎。”


【衔滋吐秀】《春秋说题辞》曰:禾者衔滋之。宋均注曰:衔滋液以生,故以禾为名。郑氏《婚礼谒文赞》曰:嘉禾为谷,班禄是宜;吐秀五七,乃名为嘉。


【充箱实野】《尚书·大传》曰:成王时,有苗异茎而生,同为一穗,长充箱。董仲舒《春秋繁露》曰:禾实于野,粟邮于仓,皆奇怪,非人意者也。


【北里西山】《史记》曰:管仲说桓公曰:“古之封禅,北里之禾,所以为盛。”苏林注曰:北里,地名也。阮籍诗曰:岂若西山草,琅玕与丹禾。


【照九阿齐万亩】阮籍诗曰:垂颖临曾城,余光照九阿。曹植《社颂》曰:秀吐穗,万亩齐,平荫盖陇,百秽不生。


【九熟再种】《抱朴子》曰:南海晋安有九熟之稻。杨孚《异物志》曰:交趾冬又熟。农者一岁再种。


【青穗紫茎】周处《风土记》曰:稴稻之青,穗米皆青白也。许慎《说文》曰:稻,稌也。<禾业>稻,紫茎不黏者。


【半夏一旬】蔡邕《月令章句》曰:十月获稻,人君尝其先熟,故在季秋九月熟者,谓之半夏稻。王子年《拾遗记》曰:东有融泽,五谷多良。有浃日之稻,言一旬而生也。


【紫芒赤穬】郭义恭《广志》曰:有虎掌稻、紫芒稻。又曰:有赤穬白米稻,南方有蝉鸣稻、累子稻、白漠稻,并七月熟。


【青芋白茎】郭义恭《广志》曰:有青芋稻,六月熟。王子年《拾遗记》曰:东极之东,有和灵稻,言寒者食之则温,热者食之则体冷。茎多白。


【黑穬白霜】郭义恭《广志》曰:粳有乌粳黑穬,有青幽白夏之名。《本草经》曰:粳米味苦,主温,米粒白如霜。


【五里香三月种】魏文帝《与朝臣书》曰:江表唯长沙名有好米,何得比新城粳耶。上风吹之,五里闻香。崔寔《四民月令》曰:三月可种粳稻。


【秋荐夏登】《礼记》曰:庶人春荐韭,夏荐麦,秋荐黍,冬荐稻。又曰:仲夏之月,农乃登黍也。


【满握盈畴】刘颖《鲁都赋》曰:黍稷油油,粳族垂芒;残穗满握,一颖盈箱。王粲《登楼赋》曰:背坟衍之广陆兮,临皋隰之沃流。北弥陶牧,西接昭邱;华实蔽野,黍稷盈畴。


【燕<含鸟>马革】郭义恭《广志》曰:黍有燕颔之名,又有驴皮黍。又曰:牛黍,南尾秀成赤黍,马革大黑黍。


【芃芃铚铚】《毛诗》曰:芃芃黍苗,阴雨膏之;悠悠南行,召伯劳之。《尔雅》曰:铚铚,获也。刘熙《释名》曰:铚铚,断黍稷声。


【东门徙南夷献】《韩子》曰:吴起欲攻秦小亭,置一石赤黍门外,令人能徙此于西门外者,赐之上田宅,人争徙之。乃下令曰:“明日攻秦,能先登者,仕之大夫,赐之上田宅。”于是攻之,一朝而拔。沈约《宋书》曰:黄帝时,南夷乘白鹿来献秬鬯。《尔雅》云:秬,黑黍。


【荐宗庙享司寒】《古今注》曰:和帝元兴元年,黑黍禾二实生任城,得米三斗八升,以荐宗庙。《左传》曰:申丰封季武子曰:“其藏冰也,黑牡秬黍,以享司寒。”杜预注云:“黑牡黑牲,秬黍黑黍也。司寒,北方玄冥之神也,故物皆用黑。有事于外,故祭其神。”


【盈仓破藏】《毛诗》曰:我黍与与,我稷翼翼,我仓既盈,我庾惟亿。郭义恭《广志》曰:破藏,稷也。


【四月熟五谷长】郭义恭《广志》曰:逼麦稷以四月熟。许慎《说文》曰:稷,五谷之长。


【琼膏玉粒】王子年《拾遗记》曰:东极之东,有琼脂粟。言质白如玉,柔滑如膏,食之尽寿不病。又曰:员峤之山名环邱,上有方湖千里,多大鹤,高一丈,群飞于湖际,衔采不周之粟于环邱之上。粟生穗,高五丈,其粒皎然如玉也。


【龙枝凤冠】王子年《拾遗记》曰:东极之东,有龙枝之粟,言其枝屈曲似游龙,食之善走。又曰:有凤冠粟,似凤之冠,食者令人多力。


【千株五变】王子年《拾遗记》曰:东极之东,有云渠粟。藂生,叶似扶蕖,食之益颜色。粟茎赤多黄,皆长二丈。千株藂生。《春秋说题辞》曰:粟五变,以阳化生为苗,秀为禾,三变而发谓之粟,四变入臼米出甲,五变而蒸饭可食。


【大粒长枝】杨泉《物理论》曰:凡种有强弱,土有刚柔。土宜强,高茎而疏粟,长穗而大粒。王子年《拾遗记》曰:东极之东,有耀枝粟,言其枝长而弱,无风自摇,食之多寿。


【芗萁盐钻】《礼记》曰:祭宗庙之礼,梁曰芗萁。郭义恭《广志》曰:盐钻梁粒如虮子,魏文帝以为粥云云。


【长茎大目】《吕氏春秋》曰:得时之菽,长茎而短足,其荚二七以为族。多枝数节,竞叶蕃实。《春秋佐助期》曰:豆神为灵赵,长七尺,大目,通于时节。


【紫花绿色】郭义恭《广志》曰:秬豆,苗似小豆,紫华,可为面,生朱提。王子年《拾遗记》曰:东极之东,有倾离豆,见日即倾叶,食者历岁不饥。豆茎皆大若指而绿,一茎烂熳数亩。以上豆。


【紫色红苣】王子年《拾遗记》曰:东极之东,有紫实之麻,粒如粟,色紫。迮为油,则汁如清水,食之目视鬼魅也。又曰:有倒叶麻,如倒苣。红紫色,亦名红冰麻,言冰寒乃有实。


【益气飞明】《本草经》曰:麻子味甘无毒,主补中益气,令人肥健。王子年《拾遗记》曰:有飞明麻,叶黑,实如玉。风吹之如尘,亦名明尘麻。


【红冰紫粒】王子年《拾遗记》曰:东极之东,有倒叶麻,色红赤,亦名红冰麻,食之令人颜色白洁。又曰:有紫实麻,粒如粟。以上麻。


【一茎九穗】《晋起居注》曰:太康十年,嘉麦出扶风郡,一茎两穗,倾皆有枝,实三倍。崔鸿《前凉录》曰:永嘉元年,嘉麦一茎九穗,生于姑臧。


【三叶两歧】《吕氏春秋》曰:孟夏之山,百谷三叶而获大麦。《东观汉记》曰:张堪为渔阳太守,劝人耕种,以致殷富。百姓歌曰:“桑无附枝,麦穗两歧。”以上麦。


§赋


【晋张翰《豆羹赋》】乃有孟秋嘉菽,垂枝挺荚;是刈是获,充簟盈箧。香铄和调,周疾赴急。时御一杯,下咽三叹。时在下邑,颇多艰难;空匮之厄,固不辍欢。追念昔日,啜菽求安。


§赞


【晋湛方生《孙苗赞》】茜茜嘉苗,擢擢阶侧;弱叶蘩蔚,员棘疏植;流津沃根,轻露濯色。