热量表除非另外注明，否则所有数值是指生的食材。

食物

分量

每份的热量

（大卡）

蔬菜

球状朝鲜蓟（globearichoke）

100g

24

芝麻菜

100g

24

芦笋

100g

27

酪梨

100g

193

豆芽菜

100g

32

甜菜根（未去皮）

100g

38

甜椒

100g

30

白菜

100g

15

青花菜

100g

32

球芽甘蓝（brusselssprous）

100g

43

奶油南瓜（buernusquash）

100g

40

卷心菜

100g

29

胡萝卜

100g

34

花椰菜

100g

35

根芹菜（celeriac）

100g

17

芹菜

100g

8

叶用甜菜（swisschardgreen）

100g

19

彩虹叶用甜菜（rainbowchard）

100g

17

鸡豆（干燥）

100g

320

皱叶苦苣（curlyendive）

100g

19

玉米粒

100g

115

小黄瓜

100g

10

毛豆仁

100g

117

茄子

100g

18

苦苣

100g

17

小茴香

100g

14

蒜

100g

四季豆

100g

25

耶路撒冷朝鲜蓟（jerusalemarichoke）

100g

73

芥蓝

100g

33

韭葱

100g

23

扁豆

100g

319

波士顿莴苣（bosonleuce）

100g

15

绿卷须生菜（friséeleuce）

100g

18

结球莴苣（icebergleuce）

100g

14

萝蔓莴苣（romaineleuce）

100g

16

褐菇（creminimushroom）

100g

16

龙葵菇（porobellomushroom）

100g

13

花菇

100g

27

芥菜

100g

26

洋葱

100g

38

豌豆仁

100g

86

小豌豆（冷冻）

100g

52

白马铃薯（水煮）

100g

79

紫叶菊苣（radicchio）

100g

19

红萝卜（radish）

100g

13

菠菜

100g

25

螺旋藻粉

100g

374

甘薯

100g

93

番茄

100g

20

番茄（晒干）

100g

256

芜菁

100g

24

水田芥

100g

26

栉瓜

100g

18

水果

巴西莓粉（acaiberrypowder）

1g

5

苹果

100g

5苹果黑莓酱

100g

107

杏

100g

32

香蕉

100g

103

黑莓

100g

26

蓝莓

100g

60

樱桃

100g

52

克莱门氏小柑橘（clemenine，去皮）

100g

4小红莓

100g

42

苹果干

100g

310

杏干

100g

196

干燥香蕉片

100g

523

蓝莓干

100g

313

小红莓干

100g

346

枣干（去籽）

100g

303

无花果干

100g

229

芒果干

100g

268

李子干

100g

15无花果（新鲜）

100g

74

枸杞子

100g

313

葡萄柚

100g

30

葡萄（绿色无籽）

100g

66

奇异果

100g

55

柠檬

100g

12

橘（mandarin，新鲜、去皮）

100g

35

甜瓜（新鲜）

100g

29

油桃

100g

44

柳橙（去皮）

100g

40

木瓜

100g

40

水蜜桃（新鲜）

100g

37

水蜜桃（罐头）

100g

50

生梨（新鲜）

100g

4生梨（罐头）

100g

37

菠萝（新鲜）

100g

50

菠萝（罐头）

100g

43

李子

100g

39

石榴

100g

55

蜜柚（去皮）

100g

34

李子（蜜饯）

100g

90

葡萄干

100g

292

覆盆子

100g

30

蜜柑

100g

3草莓

100g

28

西瓜（新鲜）

100g

33

谷物、谷类制品【除非另外注明，否则谷物及面条是指未煮的。麦片和面粉是干燥状态】

苋籽

100g

368

贝果（原味）

100g

256

脱壳粗粒大麦

100g

364

法式长棍面包

100g

242

意大利拖鞋面包（ciabaa）

100g

269

玉米面包

100g

31无麸质白面包

100g

282

口袋面包（pia）

100g

265

裸麦酸面包

100g

183

黑麦面包

100g

242

苏打面包

100g

223

酸面包

100g

256

斯卑尔脱小麦（spel）面包

100g

24全麦面包

100g

260

面包棒

100g

408

荞麦

100g

343

碾碎的干小麦

100g

334

全麦（allbran）麦片

100g

334

脆麦条（shreddedwhea）麦片

100g

345

specialk麦片

100g

379

玉米粉（白或黄）

100g

364

玉米淀粉

100g

378

古斯古斯（即食）

100g

358

ryvia脆饼

100g

350

可颂面包（原味）

100g

414

中筋面粉

100g

36米粉末（riceflour）

100g

364

黑麦面粉

100g

33全麦面粉

100g

336

什锦果麦

100g

432

无酵饼

100g

38小米

100g

354

瑞士无糖什锦果麦

100g

353

荞麦面条

100g

363

速食面

100g

450

拉面（干）

100g

36米粉

100g

373

乌龙面

100g

352

细面条

100g

354

燕麦饼干

100g

440

燕麦（即食）

100g

380

燕麦片（传统碾压制）

100g

363

燕麦（粗粒）

100g

373

松饼（无糖浆）

100g

208

意大利面（白面粉制）

100g

370

意大利面（全麦粉制）

100g

326

藜麦

100g

375

米饼

100g

379

意大利圆米（arborio）

100g

354

印度香米（basmai）

100g

353

糙米

100g

340

泰国香米（jasmine）

100g

352

大米（长粒白米）

100g

355

大米（短粒白米）

100g

35大米（改良米）

100g

344

玉米粉

100g

235

薄烙饼，面粉

100g

307

黑小麦（riicale）

100g

338

去麸小麦粒（wheaberry）

100g

326

菰米（wildrice）

100g

353

蛋白质食物

培根（加拿大）

100g

128

培根（一般煮熟）

100g

44培根（火鸡）

100g

123

培根（烤）

100g

83

黑豆（干燥）

100g

34蜡豆（干燥）

100g

270

笛豆（fgeolebeans，干燥）

100g

279

鸡豆（garbanzobeans，干燥）

100g

320

腰豆（干燥）

100g

31菜豆（干燥）

100g

282

海军豆（干燥）

100g

285

花豆（干燥）

100g

309

黄豆（干燥）

100g

375

白豆（干燥）

100g

285

牛肉汉堡（熟）

100g

283

牛肉（绞瘦肉）

100g

184

牛肉（瘦肉）

100g

116

牛肉（炖）

100g

12鱿鱼（冷冻）

100g

200

鸡胸（去皮）

100g

105

鸡肝

100g

122

鸡腿（去皮）

100g

163

鸡豆（干燥）

100g

320

西班牙辣香肠（chorizosausage）

100g

450

鸭胸（去皮）

100g

92

毛豆仁

100g

117

蛋白

100g

50

水煮蛋

100g

154

煎蛋

100g

177

蛋卷

100g

173

水波蛋

100g

145

炒蛋

100g

155

鱼排（裹粉、冷冻）

100g

229

鱼排（沾面包屑、冷冻）

100g

213

鳕鱼排

100g

80

比目鱼排

100g

78

白鱼（whiefish，清蒸）

100g

83

鲽鱼（halibu）

100g

100

火腿（低脂）

100g

104

火腿（现成切片包装）

100g

118

鹰嘴豆泥

100g

303

羊肉汉堡（熟）

100g

267

羊排

100g

260

羊里脊肉

100g

23羊肉香肠

100g

260

羊肉（绞瘦肉）

100g

235

羊肉（炖）

100g

175

扁豆（棕色）

100g

297

扁豆（绿色）

100g

316

扁豆（红色）

100g

327

扁豆（黄色）

100g

334

鲭鱼排

100g

204

味噌

100g

13贻贝（去壳的肉）

100g

92

杏仁粉

100g

618

整颗杏仁

100g

613

腰果

100g

583

棒果

100g

660

综合无盐坚果

100g

66花生（连壳、无盐）

100g

56开心果（连壳）

100g

584

核桃（连壳）

100g

693