酒吧这个地方,似乎永远属于年轻人,等过了那个阶段,不管男女,都默默选择了逃离。
在酒吧里哭泣,某种程度上正是年轻人的经典表情。中产阶级可不会这么幼稚。
对中国的中产阶级来说,饭局是工作场所的延伸,每一个人在饭局中做的是,拓展自己的人脉和关系,为下一步的事业铺路;而去酒吧则可能意味着生活的短暂“出轨”。
我家楼下酒吧倒闭了。那是四个电子科大MBA同学的创业项目,有一天凌晨,其中一个老板在门口和我告别,他说:“希望这个酒吧一直开下去,能够成为朋友们相聚的地方。”这话说了没几天,大门上就贴出了转让的告示。
这是一个典型的中产社区。2000年以前,这一块还是工人聚居区,附近有几个大厂,后来成都市开始大规模拆迁,本地媒体在报道这一片区的地产业时,发明了一个“中产城东”的概念。
2008年前后,所谓的“中产”楼盘陆续交付使用,拆迁户拿到补偿款,大多搬去了更远的地方,在这里买房安家的都是新居民,我便是其中之一。
我所居住的小区,被一条小商业街一分为二,酒吧就开在了这条街上。
如果进行市场调研,在这里开酒吧应该是不错的主意。附近有几个大的楼盘,几千上万居民总是有的,但是一个酒吧都没有。
有一段时间,我几乎每天晚上坐在这家酒吧看球、写稿,也偷听一些隔壁桌上的谈话。酒吧的客人不多,像我这样来自附近小区的就更少。这个新兴事物似乎没能吸引到周边的中产阶级。
在中国,酒吧似乎永远属于年轻人
在中国,成都是一个酒吧很发达的城市。九眼桥片区的酒吧更是长盛不衰。
有一次朋友相聚,才发现我已经很多年没去九眼桥。女孩们很年轻,清一色的新面孔。酒吧这个地方,似乎永远属于年轻人,等过了那个阶段,不管男女,都默默选择了逃离。
还有一种酒吧在江湖上比较有名,宽窄巷子的白夜和玉林西路的小酒馆,便是其中的典型。在成都,这两个地方可都是文艺青年的最爱。
有一次在白夜,去卫生间的时候竟然发现一个喝醉哭泣的中年男子,朋友们都很震惊:这样的场面真是多年未见啊。但是,1998年白夜刚开业的时候,据说很多人在那里不但喝醉,还会读诗。
中国的中产阶级似乎不太爱混酒吧,这就是我的发现。
上世纪60年代,日本中产阶级崛起的时候,男人下班后去酒吧非常常见。典型的日本中产阶级,是那些在大公司上班的人,主要是男性。他们在下班后,同事们往往会一起去酒吧快活,酒吧成为工作场所的延伸,经常一起去酒吧的同事,发展出一种特别的友谊,也有利于大家在工作中互相帮助。
比中国崛起稍晚一点的印度,酒精和咖啡成为中产阶级的最爱。典型的印度中产,是那些在跨国公司或者外包企业工作的精英,他们喜欢到酒吧进行放松。喝酒在印度不是值得提倡的行为,但是在首都德里,这一最初发源于中产阶级的生活方式,正展示出它的魔力。
相比酒吧,中产男性更爱饭局
咖啡和酒,都不是必需品,但某种程度上却是中产生生活的标志之一。这两个地方,提供了家和公司之外的“第三空间”,相比之下,咖啡馆更正式,而酒吧则更加放松。
自从美国社会学家赖特・米尔斯那本经典的《白领:美国的中产阶级》出版以来,人们通常是以生活方式而不是真枪白银的收入或存款来定义“中产”。中产阶级生活方式的核心要素就是休闲,而酒吧则是标志场景之一。
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