一日之计在于晨，烤得香气扑鼻、引人垂涎的大烧饼，再搭配二三两羊肉，是喜荤人士早晨最幸福的开始；而如果你想清爽地开启一天的寻味之旅，各式熬煮小粥也定不会让你失望。

唐朝人把生鱼片叫鱼?，不管什么样的鱼都喜欢片成薄片，简单地辅以蒜、豆豉，鱼片入口，鲜美无比。有许多切生鱼片的高手，刀工出神入化，切出来的鱼片轻薄如纱。市面上还有教大家片鱼刀法的书籍出售。这种饮食文化传到日本后备受推崇，直到现代，日本人依旧把鱼生当作至上美味。

在唐人的餐桌上，有两样一定离不开的东西 ―― 茶与酒。不少人甚至一日三餐都要有茶和酒为伴。酒馆随处可见，文人雅士常常在此会友作乐，如果你常去酒馆，说不定还能遇到像李白、孟浩然这样的大明星，又或者遇上些不拘一格的才子，一同品酒赏画。得益于茶叶种植与加工的发展，饮茶成了上至显达下到平民的生活所需。

唐代《膳夫经手录》载：“今关西山东、闾阎村落皆吃之（茶）, 累日不食犹得，不得一日无茶也。

有人更加注重茶的原汤与香气，有的人则喜欢给予茶更丰富的滋味。

陆羽《茶经・五之煮》记载："或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等，煮之百沸。"

现代风靡一时的果茶饮品，唐人可是早就习以为常了呢。

小提示：要注意的是，唐朝还有宵禁制度。

但是热爱生活的唐朝人怎么能忍受只能对月独酌的漫漫长夜呢。

长安的建筑彼此间都有高高的墙分隔，分为坊内坊外，墙外的街道有巡逻的官兵，不准百姓走动，一但抓到可是要挨板子的。

虽说街上不许走动，没说坊内就不许搞自己的小party啊。于是，每当夜幕降临，除了舞坊酒坊，还会有一些府邸灯火愈旺。墙外的幽暗寂静与墙内的热火朝天形成了巨大反差。

在晚宴上，主人家会为宾客安排节目流程，不同人家还会添加独有的特色项目。在宴席上主宾一同品美食，赏歌舞，饮美酒。酒过三巡，借着醉意抒发一下情感，以诗为引道出心中的喜怒哀愁，多少千古绝句都是这样诞生的，作者因此一夜成名被传为佳话，也得以载入史册永久流传。这也是当时的人都热衷与参加各种晚宴的原因之一。

在这样一个全民参与创作的大环境下，唐朝的文化艺术筑起了一座座宏伟的殿堂。这是一个人才辈出的时代，佳作层出不穷，也是中华文明历史长河中璀璨辉煌的瞬间。

出行篇

得益于从唐朝初期就开始大力发展的交通道路系统，促使人们更向往出行的生活。据不完全统计，李白这一生大概玩遍了18个省；到过206个县；登过80多座山；游览过60多条江河；20多个湖潭……

由于商品贸易的发展，长安、扬州、广州等地行商络绎不绝，在带动经济发展的同时，也创造了形形色色，多姿多彩的生活娱乐活动。胡人的管乐、波斯的舞女、南洋的珠宝，来往的人都会不知不觉地沉醉其中。

唐人都喜欢骑马出行，各地建设完好的驿站码头，让出行的人可以遍游江山，饮酒挥毫，是多么的洒脱、豪迈。除了繁华都市，还有诗意云山路线，四川峨眉山、湖北黄鹤楼、江西登庐山、安徽桃花潭……

三月是扬州最美的时候，不妨沿着运河，一路上可以看到青翠欲滴的柳岸，感受让人沉醉的春风，这使多少文人雅士在此灵感泉涌，创下千古佳作啊。

由于包容开放的民风，各类宗教也都在中国的沃土上蓬勃发展，各地都兴建佛塔、道观。不同文化相互碰撞之时，也孕育出了更本土化的文明，吸收转化间不断地带给人们新的思想。

如果觉得陆地上的风景还不过瘾，想要更刺激的路线。放心，发达的海上交通网络还可以让你随着商船，乘风破浪，到达当时的东瀛、印度、甚至欧洲，这绝对是一场充满惊喜与挑战的大冒险之旅。